Brie impanato con marmellata di tayberry

Oggi vi propongo un antipasto molto goloso che può essere cucinato in pochissimo tempo – una delizia croccante all’esterno e dal cuore filante, accompagnata dalla marmellata di tayberry.

1-copiaDosaggio: 4 persone

2-copiaPreparazione: 10 min

3-copiaCottura: 2 min

 

 

ingIngredienti:

  • 350g Brie
  • 2 uova
  • 8 cucchiai di pangrattato
  • olio per friggere

Per accompagnare:

  • marmellata di tayberry

ProcedimentoProcedimento:

  1. Per cominciare, tagliare il formaggio in 8 pezzi uguali;
  2. Passare ogni pezzo nell’uovo sbattuto, poi nel pangrattato e così due volte (per ottenere uno strato più croccante);
  3. Farli friggere nell’olio bollente per 1-2 minuti;
  4. Metterli in un piatto rivestito con carta da cucina per far assorbire l’olio in eccesso;
  5. Servirli subito con della marmellata.

Lo sapevi che...Lo sapevi che …

… per una consistenza più fine, la marmellata di tayberry (lamponi, more, fragole ecc) può essere frullata?

Buon appetito!

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